International Hospitality and Service Management

Studienstart: September

Studienort: Leeuwarden

Bringe deine Leidenschaft für die Gastronomie auf ein neues Exzellenzniveau mit unserem Masterstudium. Wende dein innovatives Denken an, um strategische Herausforderungen der Branche zu meistern, und entwickle die Fähigkeiten, die du brauchst, um in einem sich schnell wandelnden Umfeld zu führen.

Erhalte strategische Einblicke, um dich an die Digitalisierung anzupassen und auf veränderte Kundenbedürfnisse einzugehen. Werde Teil eines Netzwerks zukunftsorientierter Fachleute, schärfe deine Führungsqualitäten und bereite dich darauf vor, die Zukunft der Hotellerie mit Selbstbewusstsein und Kreativität zu gestalten.

Studienaufbau

Modul 1: Den Rahmen setzen – die Vergangenheit

Erweitere dein Wissen und Verständnis über Gastfreundschaft, Servicequalität, Kundenzufriedenheit und andere zentrale Prinzipien der Dienstleistungsbranche. Gleichzeitig

Hinterfrage die Konzepte des strategischen Personalmanagements und analysiere deren Anwendung im Kontext der globalen Herausforderungen der Hotellerie- und Dienstleistungsbranche. Zudem erarbeitest du dir zentrale Finanzprinzipien, um fundierte finanzielle Analysen durchzuführen, die Entscheidungsprozesse untermauern. beginnst du mit der Vorbereitung deiner Masterarbeit, indem du dich damit auseinandersetzt, wie man ein aktuelles Forschungsthema definiert.

Modul 2: Den Rahmen umsetzen – die Gegenwart

Tauche in die Themen Service-Performance, Betriebsanalyse und Leistungsbewertung ein und verstehe ihre Bedeutung für den operativen Betrieb sowie die Schaffung außergewöhnlicher Gästeerlebnisse. Zudem setzt du dich mit nachhaltiger Entwicklung, Corporate Social Responsibility und Stakeholder-Analysen auseinander. Für deine Masterarbeit lernst du, ein fundiertes und ausgewogenes Forschungskonzept zu erstellen.

Modul 3: Über den Rahmen hinaus – die Zukunft

Hinterfrage die Konzepte des strategischen Personalmanagements und analysiere deren Anwendung im Kontext der globalen Herausforderungen der Hotellerie- und Dienstleistungsbranche. Zudem erarbeitest du dir zentrale Finanzprinzipien, um fundierte finanzielle Analysen durchzuführen, die Entscheidungsprozesse untermauern.

Modul 4: Wähle ein Wahlmodul aus den Bereichen Eventmanagement, Unternehmertum & Innovation oder AIHR-Projekte (Forschung).

Darüber hinaus schließt du dein Studium mit einer Masterarbeit basierend auf deiner eigenen Forschung ab.

Mit einem Masterabschluss in International Hospitality und Service Management bist du bereit für eine herausfordernde Managementposition in der Hotellerie- oder Dienstleistungsbranche. Du wirst auf eine strategische Führungsrolle vorbereitet, in der du alle Aspekte der angebotenen Dienstleistungen managst. Dabei gestaltest du die Organisationsstruktur, Strategien, Prozesse und Unternehmenskultur aus der Perspektive der Kund*innen mit.

Nach deinem Abschluss stehen dir unter anderem folgende Karrieremöglichkeiten offen:

• General Manager
• Head of Research & Development
• Sales and Marketing Manager
• Corporate Policy Advisor
• Dozentin / Wissenschaftlicher Mitarbeiter*in
• Leiter*in eines akademischen Programms
• Director of Human Resources
• Unternehmer*in

Kontakt

NHL Stenden University of Applied Sciences

Rengerlslaan 8-10
Leeuwarden
Niederlande

Deutschland Team
Telefon & Whatsapp: +31613579931
E-Mail: deutschland@nhlstenden.com
Website:: www.nhlstenden.com/de

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